Kuchařský nůž Lucie patří mezi základní nástroje profesionální kuchyně. Jeho 20 cm dlouhá čepel je vyrobena z 3vrstvé uhlíkové oceli, která kombinuje odolnost a ostrost, zatímco mírně zakřivený tvar umožňuje plynulý houpavý pohyb při krájení. Tento nůž je ideální pro precizní krájení masa, zeleniny i dalších potravin. Rukojeť s konstrukcí typu full tang a kombinací materiálů G-10 a pryskyřice dodává noži robustnost, ale také přilnavý a bezpečný úchop – i při práci s mokrýma rukama.
Kolekce Lucie
Kolekce Lucie je určena pro opravdové profesionály, kteří ocení špičkový výkon a výdrž ostrosti. Nože této kolekce jsou vyrobeny z 3 vrstvé uhlíkové oceli, což jim poskytuje vynikající ostrost, výjimečnou přesnost řezu a dlouhou životnost, ovšem při dobré a pravidelné péči. Konstrukce typu full tang zajišťuje maximální pevnost, protože ocel prochází celou délkou nože, proto je viditelná i v rukojeti. Rukojeť je kombiací materiálů G-10 a pryskyřice, což vytváří nejen vizuálně atraktivní efekt, ale také zaručuje pevný a protiskluzový úchop.
